Hier had ik eerder een bericht geplaatst over zelfgemaakte aardappelkroketjes. Vandaag uit de vriezer gehaald en versierd. Met de klok mee vanaf 12 uur: 2 basis met extra ei, 2 met lijnzaadjes, 2 met muesli (zonder rozijnen 😛 ) en de laatste met geschaafde hazelnoot. Die met lijnzaad is m’n favoriete. Het ei dat ik voor de paneer gebruikte, opgebakken als een omelet. Lekker met rauwe andijvie uit iemands volkstuin en wat op zuur gezette wortel/Mexicaanse augurk, uit 2017. Alleen de kipschnitzel zo gekocht. Daar ga ik ook nog wat aan doen! Alles lekker en weinig verspilling.
