De wijnbladeren zagen er nog mooi uit. Veel geplukt en geblancheerd met zout water, direct daarna in ijswater. Ingevroren. Hier ga ik later Griekse dolma’s of Turkse sarma van maken. Op ons erf in HU staat een lage druif met lichte vruchten. Ben hier veel aan ‘t oefenen van wat ik later daar wil gaan doen.
