De eerste 30 dagen van de wachttijd waren gisteren om! Dat hebben we gevierd met lekker eten. Entrecote met zelfgemaakte knoflookboter, een zuurtje van komkommers, sperziebonen uit de tuin en knapperig gebakken aardappels. Bij de volgende 30 dagen gaan we weer de Bourgondiƫrs uithangen. Die 60 dagen zijn het belangrijkst, de rest van de tijd is maar een formaliteit.